アウトサイドキッチン

「家と庭の食卓」

室内のキッチンを

インサイドキッチンとしたならば

庭やキャンプなど、野外で料理するのは

「アウトサイドキッチン」

 

道具や設備が揃っていて

衛生管理も整っている

インサイドキッチンに対して

 

アウトサイドキッチンの魅力とは何でしょうか？

それは

煙や匂いなど

室内では気を使いたい部分を

気にせずに楽しめるところでしょう。

 

一枚目の写真はステーキを焼いているところ

焚火の距離で火力を調節しながら作るのも、また楽しい。油がバチバチ撥ねても気にしないし、煙がモクモク出ても気にしない。

アウトサイドキッチンには

アウトサイドキッチンの楽しさがあります。

 

写真２枚目は

「工場長カルツォーネ」を

専用の鉄板で焼いているところ

右奥にはインドネシアの友達が焼いてくれた

チキンの丸焼き

最高に美味しかった。